Cake marbré au beurre de cacahuètes
Ingrédients
- 3 oeufs
- 90 g de sucre non raffiné
- 1 pincée de sel
- 20 cl de crème (végétale possible)
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à soupe bombées de beurre de cacahuètes non sucré
- 1 c. à soupe de cacao non sucré
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger les oeufs avec le sucre. Battre un petit moment, jusqu’à ce que le mélange devienne bien mousseux, cela doit doubler de volume.
- Ajouter ensuite la crème, puis la farine, le sel et la levure.
- Diviser alors la pâte en deux. Dans l’une, ajouter le beurre de cacahuètes, dans l’autre le cacao.
- Verser dans un moule et enfourner pour 45 minutes environ.