Cake vegan au cacao
Ingrédients
- 200 g de farine
- 40 g de cacao non sucré
- 80 g d'huile
- 80 g de sucre non raffiné
- 1 c. à soupe rase de levure
- 1 c. à café de vinaigre de cidre
- 160 à 180 ml d'eau
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Commencer par mélanger les ingrédients secs : farine, cacao, levure et sucre.
- Ajouter ensuite l’huile, l’eau et le vinaigre. Pour l’eau, commencer par mettre 160ml et ajouter un peu d’eau si nécessaire afin d’obtenir une belle pâte pas trop dense, ni trop liquide. La quantité de liquide à incorporer dépend souvent de la farine. Les farines n’ont pas toutes la même absorption.
- Cuire 40 minutes environ.Laisser refroidir avant de déguster !