Tarte fine au potiron
Ingrédients
- 1 pâte à tarte (brisée ou feuilletée)
- 1 bol de potiron râpé
- 10 cl de crème fraîche ou crème végétale
- fromage râpé
- moutarde
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Foncer le fond de tarte, puis recouvrir le fond d’une fine couche de moutarde (j’utilise de la moutarde douce, comme ça, ça ne pique pas).
- Disposer dessus le potiron râpé, saler et poivrer légèrement.Couvrir de crème et de fromage (généreusement)
- Enfourner pour une trentaine de minutes.