Muffins à la banane Vegans
Portions: 12 muffins
Ingrédients
- 2 bananes bien mûres
- 50 g d'huile
- 180 g de farine
- 45 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 50 g de pépites de chocolat
- 50 ml de lait végétal
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mixer la banane pour avoir une texture bien lisse.
- Mélanger le sucre, la farine, le sel et la levure. Ajouter la banane, l’huile et le lait. Bien mélanger puis incorporer les pépites de chocolat.
- Verser dans des moules et cuire 20/25 minutes.
Notes
Laisser tiédir avant de démouler et déguster une fois complètement refroidis !