Faire cuire les pâtes al dente. Réserver dans un saladier, en les arrosant d’une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, faire revenir la gousse d’ail et l’oignon haché. Ajouter le coulis de tomate, ainsi que le carré de sucre, 1 pincée de sel et un peu de poivre. Laisser mijoter sur feu doux environ 10 minutes.
Préchauffer le four en mode grill.Ajouter le basilic à la sauce, et la verser sur les pâtes. Ajouter le thon grossièrement émietté à la fourchette. Bien mélanger. Verser dans un plat à gratin, saupoudrer de parmesan et enfourner pour 7 à 10 minutes environ.