Le gâteau "femme pressée" de Mamie

Auteur: Maman Mammouth

On préchauffe le four à 180°C.
On mélange la farine, le sucre et le sel.
On ajoute les oeufs, puis l’huile. On mélange bien, puis on incorpore la levure.
On verse dans un moule au choix : pour un gâteau plus épais, il faut choisir un moule peu large ou doubler la recette.
Disposer ensuite les fruits de votre choix, ou incorporer avant de verser, des pépites de chocolat par exemple.
Enfourner pour 30 minutes environ.