Tartelettes au chocolat
Cette semaine, je vous propose une recette de tartelettes au chocolat, avec une crème cuite. Je n’aime pas trop la tarte au chocolat traditionnelle, je trouve cela un peu trop écoeurant, mais cette version est juste une tuerie! Fondante, moelleuse, forte en cacao… Ca se mange sans souci! 😉
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Ingrédients pour 6 tartelettes :
1 pâte sablée maison
120g de chocolat pâtissier
20cl de crème liquide
1 oeuf
40g de sucre
Comment faire ?
Beurrer 6 cercles à tartelettes. Etaler la pâte sablée et en garnir les cercles. Mettre au frais.
Faire fondre à feu doux la crème avec le chocolat. Bien mélanger pour avoir une texture homogène. Laisser tiédir un peu.
Battre l’oeuf avec le sucre, puis verser par dessus le mélange chocolaté.
Préchauffer le four à 180°C
Verser sur les fonds de tarte, puis enfourner pour 15 min environ.
Laisser refroidir, puis démouler et manger à température ambiante!
« Les petits plats du Lundi » est un rendez-vous culinaire proposé par ma copinaute du blog Cookies Mum!
9 commentaires
corinne Deloumeaux
Bonjour
Merci je la ferais pour ma fille fan de chocolat!! miam
bonne journée
maman-mammouth
N’hésite pas à me dire ce que vous en aurez pensé! 🙂
cookiesmumleblog
pffffffffff tu n’as pas honte de me mettre ça sous les yeux!!! 😉
bises!!
maman-mammouth
Non non! 😉
Djahann
Arggh ! Je défaille devant une si belle tarte !
Petite-Mam
Outch !! Ça donne envie ça.. Belle tartelette, merci pour la recette. 🙂
Bon Lundi.
Petite-Mam
maman-mammouth
C’est tout simple à faire en plus!
Olina
moi qui suit pas très dessert , elle me donne envie 😉
mais dommage je n’est pas de petit moule a tarte :-/ crois tu que je peux la faire en grande tarte? avec les même proportions?
maman-mammouth
Bien sûr sans aucun souci! Juste pour la démouler facilement, mets du papier sulfu dans le moule!