Cela faisait longtemps que je n’avais pas publié de recettes ! Pourtant je cuisine beaucoup… mais souvent, c’est un peu à l’oeil et j’aurais beaucoup de mal à quantifier mes plats pour vous en proposer les recettes. Aujourd’hui, je vous propose un petit plat très simple à réaliser, une salade de courgettes, fraîche et légèrement acidulée. La courgette est un légume que j’aime beaucoup… et cette année mon mini potager a l’air de vouloir m’en donner beaucoup ! Cependant, je suis la seule à aimer ça à la maison.. Pour les enfants, j’en cache dans certains plats (gaufres salées, gâteau au chocolat, soupe…) mais l’homme a un radar à courgette,…