Notre stock mensuel de produits secs

Je fais un gros plein de vrac et sec en début de mois au magasin bio/drive zéro déchet et voici à peu près ce dont j’ai besoin chaque mois :

10 à 20kg de farine
3 sachets de levain fermentescible (1 sachet = pour 6kg de farine) Edit 2021 : désormais je fais mon levain
5kg de pâtes
3kg de riz
1kg d’autres céréales (boulgour, semoule, quinoa … ça dépend)
5 litres de jus de pommes
4 litres de lait végétal
4 litres de lait de vache entier
4 pots de 700g de compote Je n’achète plus, je fais ma compote et mes enfants en consomment moins
300g de chocolat à fondre
300g de pépites de chocolat
1kg de sucre
1 litre d’huile d’olive
1 litre d’huile de tournesol
4 bocaux de coulis de tomate
500g d’oléagineux (noisettes, amandes, arachides)
1kg de légumineuses
250g de coco râpée
150g de graines

Voilà en général ce que je prends et cela me coûte entre 80 et 100€ par mois, environ (malgré des évolutions depuis 2019, le budget reste à peu près le même). Parfois, cela peut-être moins, et parfois un peu plus, mais en moyenne je tourne entre 80 et 100€. J’adapte d’un mois à l’autre en fonction de ce qui me reste. J’ajoute, si besoin, des condiments, vinaigre blanc, bicarbonate, savon …

Ensuite, chaque semaine j’achète le frais en fonction de nos menus, en essayant de privilégier les producteurs du coin et commerces de proximité. Mais je fais aussi des drives au supermarché … parce que c’est pratique et que je ne suis pas parfaite 😉 (…et que faire les courses avec un TDAH c’est vite le bordel ^^ #ceuxquisavent)
Et puis il y a les bricoles pas écolo ni ZD de l’homme que j’achète en fonction des besoins (café capsule, gel douche/déo, dentifrice…).

Pour certains mon budget sec/vrac semblera énorme, pour d’autres petit. Mais il n’y a pas de budget type. On n’a pas tous les mêmes habitudes alimentaires, le même appétit, le même mode de vie.
Pour moi, si on trouve son budget trop élevé, on peut commencer par faire un point sur ses habitudes de consommation et voir ce qu’on pourrait éventuellement arrêter d’acheter/remplacer/faire maison.

Par exemple pour nous, la première chose a été de commencer à faire le pain… parce que ça nous coûtait 2 à 4€ par jour (et oui ça grimpe très vite le pain !)… maintenant ça nous coûte environ 20€ par mois. Ensuite il y a eu l’arrêt total des biscuits industriels, la réduction de la viande/poisson… des petites choses qui ont finalement bien fait baisser notre budget alimentaire. Cela nous permet de pouvoir consommer majoritairement bio en conservant un petit budget. Aller très rarement en supermarché a bien aidé aussi… moins de tentations 😉 (Si besoin je fais un drive, ça limite la casse ^^)

… et dernière chose ! Ça ne s’est pas fait en un jour 😉 Inutile de se mettre la pression !