tarte amande nectarine
        J’aime beaucoup faire des tartes, que ce soit sucrées ou salées. Comme j’avais fait le plein de nectarines, j’ai eu envie de les marier à l’amande pour une délicieuse tarte amande nectarine! J’ai fait moi-même ma pâte sablée, mais vous pouvez l’acheter toute prête pour plus de simplicité, tout comme vous …
Je n’avais jamais cuisiné de cheesecake! Mais ça me faisait de l’oeil depuis longtemps… C’est en ressortant des vieux magazines de cuisine que j’ai eu envie de me lancer! Je ne sais pas si c’est LE cheesecake traditionnel, mais en tout cas c’est un cheesecake au citron aérien! La prochaine fois, je refais le même …
ferme et fondant aux poires
  Cette semaine, je vous propose un dessert que j’aime beaucoup! J’adore les flans, surtout lorsqu’ils sont bien fermes! Mais, il ne faut pas qu’on puisse briser une vitre avec non plus! Alors voici un flan bien ferme et terriblement fondant aux poires!     Ingrédients : 6 poires 120g de sucre 3 oeufs 180g …
Cette semaine, je vous propose une recette de tartelettes au chocolat, avec une crème cuite. Je n’aime pas trop la tarte au chocolat traditionnelle, je trouve cela un peu trop écoeurant, mais cette version est juste une tuerie! Fondante, moelleuse, forte en cacao… Ca se mange sans souci! 😉 *** Ingrédients pour 6 tartelettes :  …
Perles du Japon à la coco
Voici une recette toute simple, qui change un peu! Je ne connaissais pas les perles du Japon, mais je les ai désormais adoptées! Ca change du riz au lait! Ingrédients : 200ml de lait de coco – 50g de sucre – 300ml de lait – 40g de perles du Japon – coulis de fraise maison …
L'Arlequin
Voici le deuxième gâteau que j’avais réalisé pour l’anniversaire de mon Petit Girafon. Vous pouvez retrouver Le Trio Gourmand que j’avais également réalisé! L’Arlequin est juste une tuerie! Mais attention, s’il est assez simple à réaliser, il est en revanche long à faire… entre cuissons et temps de repos… Il vous faut bien compter 3h… mais …
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