Gâteau Bounty sans gluten
Le gâteau Bounty c’est un peu mon gâteau de famille, il a toute une histoire. Ma grand-mère maternelle est atteinte de la maladie Cœliaque, une allergie au gluten dont elle pourrait mourir si elle mangeait un aliment en contenant, même une infime quantité. A l’époque où on a diagnostiqué sa maladie, après un accident cardiaque …
gâteau damier chocolat amande
Ma copine Vivi nous a lancé un défi! Pour son rendez-vous du mercredi “Cusine Enfants” elle nous a mis au défi de réaliser un gâteau Damier! J’en avais déjà fait un pour le premier anniversaire de Petit Girafon, mais j’ai été ravie de renouveler l’expérience pour fêter nous 2 ans de mariage! J’ai donc choisi …
rainbow cake chocolat
J’ai moi aussi fini par succomber à l’appel du Rainbow Cake! J’ai choisir de faire un rainbow cake chocolat avec un décor en pâte à sucre pour les 2 ans de la petite Pretty Bulle! Pour la base de mon rainbow cake, c’est à dire les gâteaux, j’ai piqué la recette de Céline! Et quant …
layer cake à la noix de coco
Aujourd’hui, je vous propose un gâteau tout simple mais terriblement bon! Un layer cake à la noix de coco! Bon certes il n’a pas beaucoup d’étages mon layer cake mais je ne suis pas très douée pour découper une génoise, et il me faudrait un moule légèrement plus petit pour qu’elle soit plus haute. Enfin …
entremet pêche coco
Samedi, on fêtait les 50 ans de mariage de mes grands-parents… ma grand-mère étant allergique au gluten, elle ne peut jamais manger de vrais beaux gâteaux! Alors je n’ai pas hésité, même à peine rentrée de vacances à leur faire un beau gros gâteau sans gluten! Je l’ai fait en version 24 parts, mais je …
sbriciolata alla ricotta
J’aime la cuisine italienne… tout autant que l’Italie où j’ai fait de nombreux séjours en totale immersion! Parfois la simplicité, la qualité de l’accueil de là-bas me manquent… cette langue pleine de couleurs et de musicalité, ce pays où il fait bon vivre, vraiment. Alors voilà, aujourd’hui je vous propose un dessert italien, une tarte …
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