cake chorizo mozzarella
Recettes salées

Cake chorizo mozzarella

J’aime beaucoup faire des cakes, d’ailleurs je vous avais proposé une recette de cake au thon moelleux. Je trouve que ça se mange facilement, pour un pique-nique ou un soir avec une salade verte! Aujourd’hui, je vous propose un cake chorizo mozzarella, bien gourmand, pas très diététique mais terriblement bon!

Cake chorizo mozzarella

Auteur: Maman Mammouth

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 3 oeufs
  • 120 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 ml d'huile d'olive
  • 1/2 chorizo doux
  • 1 boule de mozzarella
  • se, poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C.
    Fouetter les oeufs et incorporer la farine et la levure. Ajouter l’huile puis le lait.
  • Couper le chorizo en dés ainsi que la mozzarella. Ajouter le tout à la pâte. Assaisonner.
  • Verser dans un moule à cake, et cuire 45 min.
    Attendre un peu avant de démouler.

Notes

A déguster chaud ou tiède pour avoir le fondant de la mozzarella ou froid pour un cake absolument moelleux!

« Les petits plats du Lundi » est un rendez-vous culinaire proposé par ma copinaute du blog Cookies Mum!

 

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35 ans, mariée et maman de 2 enfants. Multi-passionnée et résolument optimiste ! Vous trouverez par ici des partages et tranches de vie, sans chichi, en toute simplicité ! Pour en savoir un peu plus sur moi, n'hésitez pas à aller lire ma page "à propos" ! Au plaisir de vous lire !

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