Batchcooking #7 (octobre)

J’espère que vous allez bien et que ce mois d’octobre est aussi ensoleillé chez vous que chez moi 🙂 Cette semaine, j’ai fait un batchcooking assez important. Avec ce que j’ai préparé, je ne devrais plus avoir grand chose à faire niveau cuisine dans la semaine. J’avais aussi récupéré un panier anti-gaspi à 4€ à la Biocoop, que j’ai donc ajouté au batchcooking.

Voici donc ce que j’ai cuisiné :

• Quiche aux épinards
• Quiche aux poireaux
• Lasagnes aux champignons
• Soupe de légumes
• Cuisses de poulet
• Pois chiches mijotés aux carottes
• Oeufs au lait
• Biscuits fourrés au chocolat
• Cookies
• Gaufres

Avec mon panier anti-gaspi à 4€ j’ai fait :

• Chou-fleur blanchi (à congeler)
• Carottes (à congeler)
• Mijoté aubergines et poivrons (à congeler)
• Compote pomme-poire
• Salade verte pour la semaine
• Betteraves cuites pour la semaine (ne sont pas sur la photo)

Il me reste un artichaut que je cuirais pour moi au dernier moment. Donc pour le prix, on est plutôt pas mal ! Je congèle presque tout, car j’ai déjà suffisamment de préparations pour cette semaine. En revanche, cela servira aux menus jusqu’à la fin du mois. J’ai congelé pas mal de choses de mes précédents batchcooking, donc je vais essayer de terminer le mois en vidant un maximum mon congélateur.

Je ne vous mets pas les recettes, je tourne sur les mêmes bases. Mais si vous voulez une recette en particulier, n’hésitez pas à me laisser un commentaire 🙂