Batchcooking #41
On se retrouve pour un nouveau batchcooking ! Je n’ai pas énormément cuisiné cette fois-ci. Je n’ai pas prévu trop de plats, car, comme les semaines précédentes, j’essaie de vider mon congélateur dans lequel j’ai congelé plein de portions de précédents batchcooking !
Voici donc ce que j’ai préparé pour cette semaine :
- Rognons de boeuf façon bourguignon
- Champignons sautés (pour faire des crêpes aux champignons)
- Quiche aux épinards
- Lasagnes (+ version végétarienne)
- Tarte aux pommes
Nous sommes tout de même tranquilles jusqu’à mercredi soir, voire jeudi midi, ce qui est plutôt pas mal 😉
Après 41 semaines de batchcooking, je commence à avoir le bon rythme. Au départ, j’y passais un temps fou, parce que je voulais en faire trop tout simplement. Je faisais aussi trop de choses qui cuisaient au four et donc cela était bien trop long. Je pense avoir trouvé un meilleur équilibre désormais, entre les différents modes de cuisson et surtout des recettes qui demandent peu de temps de préparation. J’ai du coup, énormément diminué l’utilisation de mon four et c’est plutôt une bonne nouvelle pour ma facture d’électricité 😉 J’optimise aussi mieux l’utilisation de la vaisselle, ce qui m’évite d’avoir une montagne très décourageante à la fin d’une session cuisine !
Le batchcooking est vraiment une méthode qui me convient ! Je suis contente d’avoir persévéré 🙂
Maud
33 ans, mariée et maman de 2 enfants. Multi-passionnée et résolument optimiste ! Vous trouverez par ici des partages et tranches de vie, sans chichi, en toute simplicité ! Pour en savoir un peu plus sur moi, n'hésitez pas à aller lire ma page "à propos" ! Au plaisir de vous lire !
