Batchcooking #13 (Décembre)

Je suis un peu en retard pour partager avec vous le batchcooking de la semaine passée… Mais entre l’arrivée de mes beaux-parents, Noël, les préparatifs… Je n’ai pas vu ma semaine passer ! Le week-end dernier, j’ai fait un batchcooking sur deux jours, afin d’avoir de l’avance pour la semaine, vu qu’il y a 2 adultes de plus à la maison. Je n’avais aucune envie de passer mes journées à cuisiner. Et ma foi, ça m’a été utile ! J’ai du rajouter un peu de riz ou des pommes de terre, mais globalement, nous avons pu tenir 3 jours midi/soir à 4 adultes et 2 enfants. Chacun a pu manger ce qu’il avait envie en fonction de ce qui était déjà prêt.

Voici donc ce que j’avais préparé :

• 3 gros pots de compote
• 1 tarte aux pommes
• Lasagnes
• Quiche aux épinards (elle n’est pas sur les photos)
• Quiche au chou kale
• Poêlée de légumes
• Crème de navet
• Cuisse de dinde au four avec carottes
• Carottes pour le congélateur
• Gratin chou-fleur-brocoli-pommes de terre
• Brioche
• 2 Pains au levain : normal et graines
• Biscuits (2 sortes)
• Mini pizze et feuilletés saucisse
• Truffes au chocolat
• Truffes à la noix de coco

Je vous avais déjà montré une partie de ce batchcooking dans mon article Cuisine Zéro Gaspi. Je ne vais pas vous mentir, j’ai passé pas mal d’heures à cuisiner tout ça, mais cela a été un vrai gain de temps par la suite. Maintenant, on va terminer les restes de Noël et puis je cuisinerai simple au jour le jour 😉 Reprise du batchcooking à la rentrée 😉

Je vous souhaite un bon dimanche !