Batchcooking #13 (Décembre)

Je suis un peu en retard pour partager avec vous le batchcooking de la semaine passée… Mais entre l’arrivée de mes beaux-parents, Noël, les préparatifs… Je n’ai pas vu ma semaine passer ! Le week-end dernier, j’ai fait un batchcooking sur deux jours, afin d’avoir de l’avance pour la semaine, vu qu’il y a 2 adultes de plus à la maison. Je n’avais aucune envie de passer mes journées à cuisiner. Et ma foi, ça m’a été utile ! J’ai du rajouter un peu de riz ou des pommes de terre, mais globalement, nous avons pu tenir 3 jours midi/soir à 4 adultes et 2 enfants. Chacun a pu manger ce qu’il avait envie en fonction de ce qui était déjà prêt.

Voici donc ce que j’avais préparé :

  • 3 gros pots de compote
  • 1 tarte aux pommes
  • Lasagnes
  • Quiche aux épinards (elle n’est pas sur les photos)
  • Quiche au chou kale
  • Poêlée de légumes
  • Crème de navet
  • Cuisse de dinde au four avec carottes
  • Carottes pour le congélateur
  • Gratin chou-fleur-brocoli-pommes de terre
  • Brioche
  • 2 Pains au levain : normal et graines
  • Biscuits (2 sortes)
  • Mini pizze et feuilletés saucisse
  • Truffes au chocolat
  • Truffes à la noix de coco

Panier anti gaspi

Panier anti gaspi

Panier anti gaspi

Panier anti gaspi

Je vous avais déjà montré une partie de ce batchcooking dans mon article Cuisine Zéro Gaspi. Je ne vais pas vous mentir, j’ai passé pas mal d’heures à cuisiner tout ça, mais cela a été un vrai gain de temps par la suite. Maintenant, on va terminer les restes de Noël et puis je cuisinerai simple au jour le jour 😉 Reprise du batchcooking à la rentrée 😉

Je vous souhaite un bon dimanche !

Maud
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