Recettes sucrées

Sablés chocolat noisettes

J’aime bien avoir toujours des sablés à la maison. C’est facile à faire et ça se conserve bien… et puis avec un petit thé ça se grignote bien aussi! Cette fois-ci j’ai testé une version très gourmande de sablés chocolat noisettes, sans oeuf!

Ingrédients pour une trentaine de sablés :

60g de noisettes concassées – 150g de beurre mou – 30g de cacao amer – 120g de cassonade – 40g de chocolat noir concassé – 180g de farine – 1/2 cc de levure – 1 pincée de fleur de sel

 

Comment faire ?

Travailler le beurre, la farine, la levure, le cacao, le sel et la cassonade ensemble jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajouter les noisettes et le chocolat concassé. Travailler encore la pâte.

Former une boule, l’aplatir légèrement, filmer et placer 1h au frais.

Préchauffer le four à 180°C.

Etaler la pâte sur 0,5cm d’épaisseur et la détailler. Déposer sur une plaque et enfourner pour 12 à 15 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

macaron-cuisine-enfant

 

C’était ma participation au rendez-vous Cuisine Enfants de ma copine Vivi, ainsi qu’au rendez-vous des mercredis gourmands de Turbigo et SysyInTheCity!

 

35 ans, mariée et maman de 2 enfants. Multi-passionnée et résolument optimiste ! Vous trouverez par ici des partages et tranches de vie, sans chichi, en toute simplicité ! Pour en savoir un peu plus sur moi, n'hésitez pas à aller lire ma page "à propos" ! Au plaisir de vous lire !

7 commentaires

A vos claviers !

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.