Ca fait hyper longtemps que je n’ai pas publié de recettes, à part celles pour la DME. Il est temps de remédier à cela, surtout que même si je ne publie pas, je cuisine quand même… celles qui me suivent sur instagram pourront en attester! 😉 Aujourd’hui, je partage donc avec vous ma recette de …
Voilà maintenant environ 2 mois que Little Marmotte a commencé la diversification par la DME (diversification menée par l’enfant). Le premier mois, elle a surtout exploré : les textures, les goûts, les couleurs… Elle mangeait peu en quantité. Depuis une quinzaine de jours, elle mange d’avantage et elle fait vraiment plaisir à voir! Elle apprécie …
La Panna Cotta est un de mes desserts italiens préférés (après le Tiramisu bien sûr! ^^)… Je l’aime bien riche, bien dense et crémeuse à la fois… Parce que dessert porte bien son nom … « Crème cuite ». Pas question d’y mettre du lait! Ou de la crème allégée! Bien sûr, chacun fait comme il veut, …
Je voulais publier cet article avant Noël en fait… et puis le temps a passé et je n’ai d’ailleurs pas publié grand chose. Le blog tourne vraiment au ralenti. Je ne suis pas dans une période des plus calmes, ni avec un moral au top… donc j’ai un peu cette sensation de vivre dans un …
La pomme, c’est LE fruit de saison en ce moment! J’ai reçu un très beau livre des Editions Terre Vivante, qui met à l’honneur ce beau fruit! J’aime beaucoup la pomme. Que ce soit pour la croquer ou la cuisiner, c’est un fruit fantastique! Et quand on se prend au jeu de goûter différentes variétés… …
Même si je manque cruellement de temps et d’organisation, j’essaie de continuer à cuisiner un peu. Je ne fais pas de la grande cuisine, mais je tiens à proposer à mon Girafon des goûters maison le plus souvent possible… déjà par souci d’économies (c’est la sécheresse bancaire ^^) et parce que c’est bien plus sain. …
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